Café improvisado con amigos en casa

Hoy teníamos como plan ir a hacer un temazcal, originario y típico de México, pero no pudo ser, así que quedó pospuesto... pero con el solete que hacía no íbamos a desperdiciar el día, así que recurrimos al plan B de ir a la montaña a comer unos ricos tacos de carnitas y verduras con tortillas enormes. Sólo puedo decir una cosa: ÑAM.

La compañía era tan agradable que lo alargamos un ratito más (o nos pasamos de largo como dicen por acá) y decidimos tomar un café en casa. Pero... para acompañar el café... ¡ya sé! un bizcocho bien sencillo, con el que siempre siempre quedas bien, que casi no ensucia y hecho mientras que charlamos un poquito de esto y un poquito de aquello: bizcocho de naranja. Sólo me tocó pedirle una naranja a mi vecina porque se me habían terminado a mí.

Necesitarás: licuadora, bol y molde.

INGREDIENTES:
- 1 naranja (o dos si son pequeñas)
- 3 huevos (le puse 2 porque no tenía más)
- 250 grs. de azúcar (puedes ponerle menos sin ningún problema)
- 1 tacita de aceite de girasol (yo puse menos cantidad porque era de oliva)
- 200 grs. de harina
- 1 sobre de levadura
- aceite para el molde

PREPARACIÓN:
0. Se pone el horno a calentar.
1. Se corta un poco la naranja, pero sin pelarla ni nada, y se mete a la licuadora.
2. Se le añaden los huevos, el azúcar y el aceite.
3. Se tamiza la harina (se pasa por un colador) en un bol y se le añade la levadura.
4. Se mezclan todos los ingredientes y se engrasa el molde.
5. La masa se mete en el molde, que se introduce en el horno a media altura, a unos 180º durante 25'.

Puedes disfrutar de él mojándolo en el café, en el chocolate, té chai, o incluso embadurnarlo con Nutella, Nocilla, leche condensada... para gustos: colores.

El temazcal quedó para otro día, pero: ¡que nos quiten lo bailao!  :)